thimans vinbar landskrona
En liten restaurang med en lång vinlista
Välkomna till oss
Vi håller till i det fina välbevarade 60-tals kaféet i Landskrona konsthall och vi har plats för 35 gäster. Under sommaren har vi en stor uteservering mot den gröna och lummiga parken och därmed fler platser för våra gäster.
Vårt mål är att erbjuda vällagad mat med vårt bästa urval av viner som vi matchar till maten. Vi handlar våra råvaror från lokala matproducenter i Skåne och därför ändras vår meny utefter vad som är i säsong och vad producenternas bästa råvaror är för dagen. Månadens meny hittar du lite längre ned på sidan.
De viner vi har på vinlistan kommer från små vingårdar runt om i Europa. Dessa vinmakare har vi personlig kontakt med och bjuder ibland in dem att presentera sina viner för våra gäster, på plats vid borden. Vi håller också vinprovningar och andra mat- och vinrelaterade event.
Här finns vi
Ni hittar oss på Slottsvägen 5, Landskrona, Sweden
Har ni frågor eller funderingar är ni välkomna att kontakta oss på vinbarenilandskrona@gmail.com eller ring oss på +46 73 408 80 65
Observera att vi är en djur-fri restaurang.
Öppettider
Måndag - Onsdag | Stängt
Torsdag | 16.00 - 22.00
Fredag | 16.00 - 22.00
Lördag | 13.00 - 22.00
Söndag | 13.00 - 21.00
Månadsmeny MAJ
Observera att varmköket stänger 30 minuter innan ordinarie stängningstid
FÖRRÄTTER
VIT SPARRIS | 160 KR
Serveras med Prosciutto San Daniele från Friuli Venezia Giulia och citroncréme.
BURRATA CIPOLLOTTO (VEG) | 150 KR
Krämig burrata, serveras med körsbärstomater, vårlök, balsamico och basilika. Toppas med rostade solrosfrön.
CEVICHE DI TONNO | 165 KR
Cheviche på limemarinerad tonfisk med mango, rödlök, avokadokräm, cremefraiche, vitlök, vårlök och chilli. Serveras med koriander.
LITEN MIXBRICKA | 150 KR
Morbier, Kaltbach Creamy och Norins Estelle. Spickeskinka, Prosciutto di San Daniele, fänkålssalami och tryffelsalami. Serveras med grön tomatmarmelad och Sardinska flatbreads.
STOR MIXBRICKA | 250 KR
Morbier, Kaltbach Creamy och Norins Estelle. Spickeskinka, Prosciutto di San Daniele, fänkålssalami och tryffelsalami. Serveras med grön tomatmarmelad, Sardinska flatbreads och Nocellara fermenterade oliver från Sicilien.
HUVUDRÄTTER
RIGATONI CREMA DI PARMIGIANO | 250 KR
Färsk durum rigatoni, serveras med krämig parmesan och citron sås. Toppad med San Daniele prosciutto och knaprig vårlök.
ANATRA CONFIT | 290 KR
Konfiterat anklår, serveras med crudité och citron risotto.
ENTRECOTE DI VITELLO | 295 KR
Entrecote på rosé kalv, serveras med primörer och balsamico.
RISOTTO ASPARAGI E BURRATA | 235 KR
Krämig risotto med soltorkade tomater, citron och Parmesan, toppad med sparris, burrata och rostad solrosfrö.
GÖS I PANNA | 325 KR
Gös med Sandefjordsås, dillslungad potatis i brynt smör och primörmorötter.
DESSERTER
LAKRITS BROWNIE | 130 KR
Serveras med hallonsorbet, bär och crumble.
CITRONFROMAGE | 150 KR
Serveras med halloncoulis, maräng och bär
SOMMAR RABARBER | 120 KR
Bakad rabarber med vanilj gelato och havreflarn.
AFFOGATO | 80 KR
Vanilj gelato som toppas med varm espresso.
GELATO | 40 KR / KULA
Italiensk glass från Aldos i Bjuv. (Apelsin sorbet, Lakrits, Körsbär, Choklad, Vanilj och Pistage)
CHOKLADPRALIN | 40 KR
Lilla getingen (Brynt smör), Rosen (Mörk choklad och rom), Hjärtat (Röda bär).
Vår berömda äggakaka
Serveras lördagar 13.00 - 16.00
ÄGGA KAKA 175 kr
Serveras med stekt fläsk från Holms och rårörda lingon
söndagsmiddag
Serveras söndagar
Varierar från vecka till vecka (250 kr)
Veckans söndagsmiddag lägger vi ut på Facebook och Instagram - följ oss där!
våra viner
över 200 viner på glas
Välkomna in i vinvärldens kammare och prova våra olika sorter.
Vi kan försäkra er om att ni kommer hitta fantastiska viner ni aldrig har provat förr.
Vi importerar från små gårdar runt om i Europa, även nya vinvärlden, alltid med fokus på kvalitet.
Vi serverar alla viner på glas och eftersom vi importerar vinerna själva kan vi alltid garantera hög kvalitet.
Ta en titt på vår vinlista här:
EVENT HOS THIMANS VINBAR
söndagen den 25 maj
kalkonmiddag på mors dag!
250kr per kuvert
OBS! Måste förbokas
onsdagen den 21 maj kl. 18.00
vinkväll bordeaux med vinexperten torkarski
obs! kvällen börjar kl 18.00
795kr per person
onsdagen den 28 maj
fransk afton! en helkväll med fransk meny och franska viner. Meny kommer läggas ut inom kort
Företag eller kompisgäng?
Vi tar emot slutna sällskap på onsdagar 16.00 - 22.00 för middag, vinprovning eller övrigt evenemang. Minst 15 personer. Skicka din förfrågan till vinbarenilandskrona@gmail.com
VINPROVNINGAR
Välkomna på vinprovning hos oss!
Våra sommelierer kommer som vanligt att guida er genom dessa smakupplevelser.
I alla vinprovningar ingår 4 viner, välkomstbubbel och tapastallrik.
Vinprovningar maj:
Lördagen den 10 maj: Vita Prestigeviner Frankrike. Vi besöker olika regioner i Frankrike där vi får fördjupa oss i terroir och druvor. Chablis, Loire, Bourgogne, mm. 700kr / person
Lördagen den 17 maj: Röda viner - Vad är tanniner? Vi testar olika röda viner och får lära oss allt om vad strävhet är. 600kr / person.
Lördagen den 24 maj: Vad är Naturvin och Orangevin? Vi får lära oss om vad som utmärker ett Naturvin samt hur man producerar Orange viner från olika delar av Europa. 600kr / Person
Lördagen den 31 maj: Rosévin. Rosé, vad är dé? Vi får fördjupa oss i produktionsteknik och druvor. 600kr / person.
